Buongiorno amici di Cooking! giorni fa è stato l’onomastico del Signor Sasso, del nostro nuovo coinquilino. Festeggiare l’onomastico, essendo per metà una famiglia napoletana, è molto importante quasi più di un compleanno. Ma perché lo chiamiamo il Signor Sasso? perché sin dal primo giorno, quando partiva il suo pianto più forte la sua…
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CROSTATINE RED VELVET PER SAN VALENTINO
Buongiorno e buon San Valentino! per l’occasione ho ripreso un dolce americano molto famoso e l’ho trasformato in crostatina. Il famoso dolce è la red velvet, una torta classica americana di colore rosso farcita con crema al formaggio. Ho scelto di utilizzare la pasta frolla insieme al colorante rosso per avere questo effetto…
MINI LEMON MERINGUE PIE – MINI TART MERINGATE AL LIMONE
Buongiorno amici di Cooking!! tra una settimana è Pasqua e ancora non ho postato nulla a tema, lo so ma abbiate pazienza, in questo week end mi metto all’opera e condividerò con voi un paio di nuove ricette! Nel frattempo se non volete perdere nessun nuovo post vi consiglio di inserire la vostra…
Crostata con crema al kiwi (kiwi curd)
Buongiorno amici!! Maggio è arrivato e con alti e bassi ci sta portando verso l’estate, avete già pianificato le vostre vacanze? Io ci sto pensando ma sapete quanto sono indecisa, vorrei andare al mare ma anche la montagna mi manca…insomma come posso fare?? l’anno scorso sono stata in Corsica, e ne sono rimasta…
Crostata di frolla all’olio con confettura di mela e cacao Si.Gi
Buongiorno amici, dopo l’ultima ricetta salata oggi ho preparato questa crostata con frolla all’olio e.v.o. e farcita con la confettura di mela e cacao dell’Azienda agricola Si.Gi. Vi avevo già parlato di questa azienda in questo articolo , adoro le loro confetture!! Se ti è piaciuta la ricetta e vuoi rifarla e fotografarla,…
Crostatine mostruose con marmellata di uva fragola
Buongiorno amici di Cooking!! oggi vi propongo una ricetta a tema Halloween. Le crostatine mostruose con marmellata sono veramente semplici da preparare. Se ti è piaciuta la ricetta e vuoi rifarla e fotografarla, seguimi su Instagram @juls_cooking_with_julia , taggami e condividi la tua creazione con l’hashtag #cookingwithjulia . Entrerai nella mia gallery! Alla prossima!
Crostatine al cioccolato fondente e lamponi
Oggi mini crostatine o tarts (più chic) con ganache di cioccolato fondente e lamponi. Ho sempre voluto provare l’accostamento ma non riuscivo mai a trovare dei bei lamponi freschi e allora lasciavo perdere!! ma questa volta in un mercato inaspettato li ho trovati e ….felicità! Un dolce da pasticceria classica secondo me e un dolce perfetto…
