Buongiorno amici! inizio la settimana con un dolce alle mele ricco e buonissimo. La torta della colazione e della merenda per eccellenza, un dolce che profuma di casa a cui non potremmo mai rinunciare. Ogni famiglia ha la sua ricetta tramandata da generazione in generazione, io ne ho preparate varie, la torta classica…
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Ciambella alla banana – senza uova e senza burro
Buongiorno!! Come state trascorrendo le vacanze? Vi scrivo questa ricetta in pieno relax dal Cilento, svegliarsi e addormentarsi con le onde del mare è veramente terapeutico! Oggi vi dò il buongiorno con una ciambella all’acqua, ottima per la colazione ma anche come merenda golosa per i vostri bambini. Come ingrediente principale c’è la…
Torta di carote senza burro
Buongiorno amici di cooking! avevo troppo voglia di una torta di carote e nella mia ultima spesa online ne avevo comprate moltissime 😀 Tra poco andremo al mare e ho pensato di assumere un pò di beta-carotene (vitamina A) che spero mi aiuti un pò con l’abbronzatura! Il relax del week end mi…
Plumcake al cioccolato e pere – senza uova e burro
Buongiorno amici! il primo vero freddo sembra arrivato, stamattina sono uscita con il piumino leggero e già penso a vari confort food che posso preparare e condividere con voi, nel frattempo ho infornato questi mini plumcake . L’abbinamento cioccolato e pere è un classico della pasticceria italiana ma ho voluto renderli più leggeri e…
Muffin al cioccolato fondente senza uova e senza burro
Una piccola chicca, per cominciare bene questa settimana. Muffin al cioccolato senza uova e senza burro, molto semplici e veloci. Ingredienti per circa 12 muffins: 250 g di farina 00 150 g di zucchero semolato 10 g di lievito per dolci 250 ml di latte 80 g di cioccolato fondente 30 g di…
Torta di ciliege e pinoli – senza uova e burro
Vi capita di innamorarvi di una torta soltanto vedendola? a me capita raramente ma quando vado a trovare Simona e vedo le sue meraviglie rimango imbambolata davanti al pc… Questa torta, trovata da lei, dovevo provarla, naturalmente non avevo tutti gli ingredienti e quindi ho modificato un pò la ricetta ma il risultato…
Torta di mele senza burro
Si ritorna ai classici, la torta di mele, un must, chi non l’ha mai fatta o assaggiata?! la mia versione è molto easy, veloce e senza burro. per una tortiera da 26 cm: 3 uova 2 bicchieri di zucchero 3 bicchieri di farina per dolci 00 1 bicchiere di olio di semi 1…
Panini al latte con semi di zucca
Buon lunedì!! si comincia la settimana in modo molto fiacco …mi riprenderò?!!? nel frattempo non vi abbandono e vi lascio con questi panini molto delicati…. Ingredienti: 280 gr latte intero 3 cucchiai olio extra vergine d’oliva 25 gr lievito fresco o 1 bustina lievito secco 1 cucchiaino colmo di zucchero semolato 1 cucchiaino colmo…
