Ebbene sì, della serie a volte ritornano, ecco la zucca…ne sentivate la mancanza vero? nel web impazza il reciclo di panettoni pandori e torroni e io vi propongo la zucca…vi prego portate pazienza queste polpette erano in archivio e in dubbio se essere pubblicate, il perchè non lo so alle volte prepari cucini e fotografi…
Finger food – Polpette di fave e rucola in crosta di sesamo
Questo è il periodo che adoro di più, la primavera, la stagione che regala della verdura particolare e buonissima. Quest’oggi vi propongo delle polpette sfiziose e facili, che hanno come ingrediente principale le FAVE. Le fave hanno delle proprietà benefiche importanti come l’apporto di ferro, sali minerali, proteine e vitamine e sono consigliate per le…
Polpette di cernia e melanzane
Ingredienti: 100g di cernia 1 melanzana 1 uovo latte q.b. 3 fettine di pane in cassetta integrale pangrattato q.b. Procedimento: Cuocere in forno o a vapore la cernia pulirla da eventuali spine e metterla da parte. Tenere in ammollo nel latte le fettine di pane integrale, nel frattempo lavare e tagliare la melanzana sottile e…
Polpette al limone
Ci siamo quasi, già sento l’acqua sotto i piedi della Grecia…posso sognare un pochino?? tra pochi giorni sarò a Rodi e anche il blog andrà in ferie per qualche giorno…se lo merita no?? Oggi un secondo o ancora meglio un finger food sfizioso e semplice: Polpette di carne al limone Ingredienti per 20…
Polpette di cous cous con salsa agrodolce
L’estate sta finendo ma ho ancora voglia di piatti estivi e il cous cous è uno di quelli! Dopo aver fatto il classico con le verdure, ne era rimasta una grande quantità ancora da condire, quindi ho “riciclato” il cous cous e ho fatto delle polpette che avevo visto in vari blog e mi ispiravano tanto:…
Polpettine di tonno e ricotta
Ciao!!! ecco che vi propongo queste sfiziose, appetitose e gustose polpettine che potranno essere un veloce secondo da preparare prima e conservare in frigo per una cena insieme ai vostri bambini o per una cena tra amici. INGREDIENTI per 18 polpettine : – Alici sott’olio 4 filetti – 10 g di Capperi sott’aceto – 50…
