Buongiorno amici, ultimamente mi sto concentrando sui lievitati e con le torte da forno, mi piace avere la casa che sa di torta o biscotto. Stiamo quasi arrivati a Pasqua e la primavera è nell’aria…Ma l’avete vista la nostra nuova rivista LOVeat su Issue ?? Potete sfogliarla e scaricarla qui Vi parlo della ricetta…
Tag: dolci da forno
Berlingozzo toscano
Questo dolce è stata una scoperta buonissima, sfogliando una rivista che ormai compro spesso Fiorfiore in Cucina, la rivista della Coop, ho trovato questa ciambella al sapore di anice e mi sono innamorata. Chi mi conosce sa quanto ami l’anice. In Toscana lo chiamano Berlingozzo e si prepara durante il periodo di carnevale. Per chi…
Maritozzi con la panna
Un classico dolce lievitato della pasticceria romana farcito con tanta panna montata. Il maritozzo, è un dolce lievitato, tipico del Lazio, dalle origini molto antiche; la ricetta, infatti, risalirebbe all’antica Roma, dove il maritozzo veniva arricchito con pinoli, uva passa e arancia candita. Durante il passare degli anni sono comparsi anche i maritozzi pugliesi, ossia…
Baci di dama con crema al cioccolato fondente
Buongiorno amici, siamo di nuovo all’appuntamento mensile dello scambio ricette tra Bloggalline, questa volta la mia compagna di avventura è Deborah Baviera del blog Latte e Menta , dove traspare la passione per cose buone e sane! Ho scelto di preparare i baci di dama. Un dolce che ancora non era presente nel mio blog….
Madeleines al cacao
Buongiorno amici, si ritorna con lentezza e dolcezza. Oggi un ricetta francese, le madeleines, una piccola coccola al cacao da mangiare con una bella tazza di te… Se ti è piaciuta la ricetta e vuoi rifarla e fotografarla, seguimi su Instagram @juls_cooking_with_julia , taggami e condividi la tua creazione con l’hashtag #cookingwithjulia . Entrerai nella mia gallery! Alla…
Mini plumcake alla zucca e mandorle
Buongiorno! ho sfornato il primo dolce con la zucca, un dolce da forno super morbido aromatizzato al limone e alle mandorle. Possono essere dei mini plumcake perfetti per colazione o una morbida merenda da portare in ufficio, oppure potete usare anche uno stampo da ciambella o la classica teglia da muffin, insomma è un impasto molto…
Ciambella marmorizzata al caffè e ricotta
Buongiorno! eccomi con l’appuntamento mensile per lo scambio ricette tra Bloggalline. Questo mese sono in coppia con un bloggalletto Jacopo Mariutti del blog Le farfalle nello Stomaco. Sono caduta su un dolce da forno che mi ha ricordato molto il classico ciambellone di mia nonna, una ciambella marmorizzata all’orzo e ricotta. Ho modificato…
Madeleines integrali al limone
Buongiorno amici, sono tornata con una nuova ricetta, un dolce da forno classico francese: le madeleines . Le ho sempre lasciate nell’archivio delle “prossime ricette da fare” perché timorosa della riuscita della tanto discussa “gobbetta” delle Madeleines. Chi sentivo o leggero mi dicevano che erano veramente difficili … mah oggi vi dico che il segreto, tenetevi forte…è…
