Buongiorno!! ancora pochi giorni e poi andremo in Cilento, sarà un estate abbastanza strana e con mille attenzioni ma siamo fortunati ad avere la possibilità di spostarci e riposarci in una casa fronte mare e coccolati dalla famiglia. Non pensiamo di programmare altri viaggi se non qualche gita fuori porta ma rimanendo sempre…
Categoria: SALATO & FINGER FOOD
Danubio salato
Buongiorno! iniziamo la settimana con una ricetta salata, di solito preferisco partire con dolcezza, lo sapete, ma questo lievitato salato non poteva rimanere a lungo in archivio! Il DANUBIO SALATO è un rustico ripieno napoletano preparato con l’impasto della pasta brioche. Sono tante piccole palline farcite che lievitando si attaccano l’un l’altra formando…
Le montanare – pizzette fritte napoletane
Buongiorno amici! in questa periodo vorrei avere sempre più tempo! Lo so che è assurdo visto che stiamo a casa da mesi, ma avere questo tempo a disposizione mi fa venire voglia di averne altro! e mi rende ancora più testarda quando non mi viene una ricetta. Per esempio la ricetta di oggi,…
Crostone con prosciutto e fichi
Buongiorno amici! Settembre è iniziato e già siamo sconvolti dalle mille cose da fare! in un attimo il tempo delle vacanze estive è terminato, le valigie sono state disfatte e si inizia a programmare le avventure e le ricette dei prossimi mesi. Se siete stati attenti nelle stories del mio profilo Instagram (juls_cooking_with_julia), avrete…
Torta salata con pomodorini
Buongiorno amici! il periodo della vacanze è quasi finito e bisogna rimettersi in carreggiata e cominciare a pianificare i prossimi mesi, non so voi ma per me settembre è considerato come l’inizio di un nuovo anno, un po’ come se stessi ancora tra i banchi di scuola. Mentre pianifico i prossimi mesi che saranno…
Spiedini di melone mozzarella e prosciutto
Buongiorno amici, in questo periodo fatto di vacanze e relax, accendere il forno e chiudermi in cucina per ricette elaborate, non rientra nei miei desideri, ci penseremo a settembre!! Nel frattempo però vi lascio un idea sfiziosa, che fa parte di quelle ricette che faccio spesso ma che non sono mai state inserite…
Rotolo di frittata farcito
Buongiorno amici! Sto entrando piano piano nella modalità ferie e mentre preparo la valigia per andare nel Cilento, vi lascio una ricetta veloce e buonissima. Il rotolo di frittata farcito è un ottimo piatto unico e si presta benissimo anche per un aperitivo estivo. E’ una di quelle ricette che faccio ormai da…
Fiadoni abruzzesi
Buongiorno amici! e’ ora di pensare alle ricette di Pasqua, non possiamo più tirarci indietro e il tempo è sempre poco. Ogni anno cerco qualche ricetta pasquale da provare, magari semplice che possa arricchire la nostra colazione di Pasqua o la famosa scampagnata a pasquetta. Mentre vi scrivo questo, penso che non vi…
