Buongiorno amici! siamo nella settimana che precede il ponte dell’immacolata, già sento l’odore del Natale e sopratutto sono pronta alla corsa ai regali! Voi avete già comprato tutto o siete quelli dell’ultimo minuto, quelli che pensano sempre che c’è tempo e invece Natale è a soli 21 giorni, ragazzi miei! vi ho messo…
Categoria: PASTICCERIA CLASSICA
Sbriciolata con crema di castagne e cacao senza lattosio
Buongiorno amici! come avete trascorso il week end? se avete seguito le mie stories su Instagram sapete che sono stata a Napoli dai miei suoceri. Il week è trascorso tra relax e famiglia e ovviamente cibo. Insieme alla famiglia siamo andati a vedere lo spettacolo di Alessandro Gassman, Fronte del porto, al Teatro…
Biscotti mummia – idea facile per Halloween
Ragazzi ci siamo! tra poco sarà la notte di Halloween, siete pronti a fare dolcetto o scherzetto?? Già siamo invasi di zucche intagliate, fantasmini di zucchero e cioccolatini in ogni dove! Quest’anno vi propongo un’idea molto semplice, dei biscotti di frolla al limone, decorati con delle strisce di pasta di zucchero. La ricetta…
Plumcake al cioccolato e pere – senza uova e burro
Buongiorno amici! il primo vero freddo sembra arrivato, stamattina sono uscita con il piumino leggero e già penso a vari confort food che posso preparare e condividere con voi, nel frattempo ho infornato questi mini plumcake . L’abbinamento cioccolato e pere è un classico della pasticceria italiana ma ho voluto renderli più leggeri e…
La classica ricetta della PASTA FROLLA – consigli sull’impasto e sulla cottura
Ciao cari amici! ultimamente mi sento dire: “apro il tuo blog ma non riesco a trovare la ricetta della pasta frolla, quella classica, ne hai troppe e non so mai quale è quella al burro che mi piace e magari mi scoccio di girare nel sito e cerco altrove”. Con mio rammarico devo…
Biscotti al burro con panna acida e mandorle
Buongiorno amici! sono appena tornata da un week molto rilassante in Umbria, l’autunno l’abbiamo accolto così, immersi nel verde e gustando la famosa cucina umbra. Purtroppo i week end finiscono e si tornata nella caotica Roma e alla routine di tutti i giorni. Per addolcire questo inizio settimana ho preparato questi biscotti molto…
Torta all’acqua e cacao
Buongiorno amici! Conoscerete sicuramente la torta all’acqua, da anni ormai impazza nel web per la sua semplicità. Ho provato quella classica al limone per il mio ultimo Baby Shower come base per la torta principale e l’ho farcita con della crema all’acqua . Esistono tante varianti, tra cui quella al cacao. La preparazione è molto…
Baby Shower – Consigli e idee
Buongiorno, avete mai organizzato un Baby Shower o sentito parlare di questa festa? Il Baby Shower è una tradizionale festa che è nata negli Stati Uniti, poi diffusa in Europa, in particolare tra l’Inghilterra, la Francia e la Spagna. E’ un evento con il quale si accoglie la futura nascita di un bambino…
