La storia di questa ricetta è molto buffa, perchè fa parte di quella lista di ricette, che ho nel cassetto da tempo ma poi per vari motivi ho sempre lasciato indietro. Vi capita mai di vedere online o su una rivista un dolce o un salato appetitoso e dire domani lo faccio! Beh…
Categoria: PASTICCERIA CLASSICA
La piadina romagnola
Buongiorno amici ! sì ci ho preso gusto a preparare il pane in maniera veloce e oggi vi propongo una ricetta molto conosciuta, la piadina romagnola, più comunemente chiamata piada in Romagna, che nasce come un “pane” senza lievito, povero di ingredienti ma ricco di sapore. Oggi questo alimento è il simbolo della Romagna. Questo tipo di pane è…
Biscotti morbidi alle mele
Buongiorno amici! siamo già a meta aprile e stare chiusi in casa comincia ad essere pesante, non bastano più le chiamate e soprattutto le videochiamate. Ci sentiamo spesso ma il contatto fisico mi manca molto, soprattutto con la mia famiglia. In questo periodo cerchiamo tutti di trascorrere al meglio le nostre giornate, noi…
Biscotti Grancereale
Ciao cari lettori di cooking, come state? ormai il periodo pasquale è un lontano ricordo. In questi giorni, quasi tutti uguali, mi sto dedicando oltre a mille pulizie, serie tv e libri vari, anche a ricette che avevo nella “lista da provare” e quella di oggi è una di quelle! I biscotti Grancereale…
Brioches col tuppo
Buongiorno!! questa ricetta non poteva aspettare, ho preparato le brioches la settimana scorsa dopo ripetute richieste da parte di Gianluca, perchè le treccine di pan brioche (che vedrete presto sul blog) non erano di suo gradimento, non erano abbastanza soffici! Questa quarantena oltre a rafforzare il nostro rapporto ci fa scendere a compromessi….dolci…
Plumcake al caffè e cacao senza uova e burro
Buongiorno amici! Oggi torno da voi con una ricetta “senza” , tempo fa sono capitata nelle stories IG di Marco Bianchi e stava preparando questo plumcake, ho voluto subito segnarmi la ricetta perchè oltre ad essere di facile preparazione è anche un dolce sano. Gli ingredienti principali sono il caffè e il cacao…
Biscotti di grano saraceno e mirtilli rossi
Buongiorno amici di Cooking! In questi giorni così particolari ci siamo rifugiati tutti in cucina, nelle nostre passioni e nel mettere in pratica progetti lasciati nel cassetto per troppo tempo. Questo periodo di quarantena forzata a casa dobbiamo sfruttarlo al massimo per tenerci occupati e pregare che tutto si risolvi nel più breve…
Ciambelline al vino rosso e anice
Buongiorno amici!! finalmente torno da voi con non poche difficoltà grazie all’aggiornamento che ho fatto di WordPress, le nuove impostazioni per scrivere un post sono abbastanza complicate, almeno per me! Condivido con voi una delle ricette più cliccate su Cooking, le ciambelline al vino rosso, un classico della pasticceria regionale romana. Vengono chiamate…
