Buongiorno! Lo so che magari state pensando alla prova costume ma questa torta così soffice alle albicocche merita uno sguardo…ormai ci siamo abituati alle colazioni lente e in famiglia, i ritmi al momento sono molto più leggeri e questo ci porta ad apprezzare le piccole cose. Il profumo di una torta appena sfornata…
Categoria: PASTICCERIA CLASSICA
Mousse al cioccolato e avocado – ricetta vegana
Buongiorno cari lettori! Eccomi con una nuova ricetta molto golosa e molto veloce! Si tratta di una mousse al cioccolato con solo 2 ingredienti: il cioccolato fondente e l’avocado! Sono sempre stata attirata da questa ricetta e devo dire che non mi ha deluso. Mi sono affidata a Francesca e al suo preciso…
Sbriciolata alle fragole
Buongiorno amici! era tempo di preparare un dolce a base di fragole, ne avevo troppa voglia. Ho pensato di riprendere la ricetta della sbriciolata e rifarla a base di fragole! La ricetta è molto semplice e si prepara in poche mosse. E’ un dolce alla portata di tutti, facile, che potete preparare anche…
Torta tenerina
Buongiorno e buon 2 giugno! Iniziamo la giornata con dolcezza e con la torta al cioccolato più facile del mondo! la TORTA TENERINA. Per gustare un’ottima tenerina sicuramente dobbiamo andare verso l’Emilia Romagna, piu precisamente a Ferrara. Questo dolce al cioccolato, nasce da una storia d’amore quella del re d’Italia Vittorio Emanuele III e…
Torta di carote senza burro
Buongiorno amici di cooking! avevo troppo voglia di una torta di carote e nella mia ultima spesa online ne avevo comprate moltissime 😀 Tra poco andremo al mare e ho pensato di assumere un pò di beta-carotene (vitamina A) che spero mi aiuti un pò con l’abbronzatura! Il relax del week end mi…
Torta di ricotta e limone
Buongiorno amici! è venerdì e finalmente la settimana lavorativa è quasi giunta al termine, non so voi ma lavorare da casa è abbastanza complicato perchè non riesci a staccare mai, non hai più gli orari d’ufficio e le telefonate ti arrivano in qualsiasi ora…..beh così non si può! Allora tra una mail, una…
Biscotti decorati a base di pasta frolla al cacao
Buongiorno amici di Cooking! oggi condivido con voi una ricetta base della pasticceria italiana, la pasta frolla al cacao. Tempo fa vi avevo già parlato della pasta frolla classica e vi avevo dato dei consigli sull’impasto e sulla cottura. Ho pensato però di dare uno spazio anche alla versione al cacao, visto che…
Savoiardi fatti in casa – Ricetta di Iginio Massari
Buongiorno amici! eccomi con una nuova ricetta, una delle basi della pasticceria italiana. Ve ne avevo parlato giorni fa nelle storie di Instagram. L’idea di preparare i SAVOIARDI fatti in casa è nata perché volevo il #tiramisu, un classico, ma erano finiti! Nell’ultima spesa avevo comprato solo il mascarpone e le uova fresche!!…
