Buongiorno amici di cooking! Inizia una nuova settimana e archiviati i fritti di carnevale vi propongo dei biscotti facili facili. I biscotti al cocco, sono famosissimi, erano già presenti nel mio blog ma erano datati e con foto pessime quindi ho pensato di rimettere le mani in pasta e prepararli nuovamente visto che…
Autore: giulia possanzini
GRISSINI DI SFOGLIA SALATI
Buongiorno amici!! Siamo in vista del week end e vi dò il buongiorno con una nuova ricetta per il #venerdìsalato. Gli ultimi fine settimana non sono proprio come li abbiamo sognati e purtroppo la situazione non cambierà a breve, ormai siamo in balia dei colori, ma vorrei tenervi compagnia il più possibile e…
CASTAGNOLE RUSTICHE ALLA RICOTTA
Buongiorno amici! Le castagnole sono i dolci fritti più amati del periodo di carnevale. Ne esistono varietà infinite ma quelle fritte, secondo me sono le migliori! Per preparare queste soffici palline zuccherate ho aggiunto la ricotta nell’impasto e il mix di farina Oasi Mediterranea del Molino Rachello. Ho conosciuto Molino Rachello, che mi…
RAVIOLI DOLCI DI CARNEVALE
Buongiorno amici! è l’ultima settimana di carnevale e voglio farvi compagnia ancora un pò con ricette dolci e fritte dedicate a questo periodo. Ho conosciuto Molino Rachello, che mi ha presentato le sue farine Oasi: un’ampia gamma di farine provenienti da grano selezionato e coltivato all’interno, appunto, delle Oasi. Ne fanno parte oltre…
RAVIOLI RIPIENI DI CALAMARI E CARCIOFI SU SALSA DI PEPERONI
Buongiorno amici! questo week end sarà San Valentino e mantenendo la promessa del #venerdìsalato, vi propongo una ricetta per stupire il vostro partner, una pasta ripiena a base di pesce. Anni fa per la rivista Loveat ho preparato questi RAVIOLI ripieni di CALAMARI e CARCIOFI accompagnati da una salsa a base di peperoni….
MIGLIACCIO NAPOLETANO AL CIOCCOLATO
Buongiorno amici! eccomi con una nuova ricetta di carnevale, potevo non provare il migliaccio al cioccolato ?? Proprio no! Il migliaccio è un dolce tipico napoletano a base di semolino e ricotta e alcuni aggiungono anche i canditi. Nel corso degli anni ho preparato quello classico, scoprendo un dolce morbido, particolare e gustoso,…
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE CALDO E MORBIDO
Buongiorno amici!! tra pochi giorni sarà San Valentino, come festeggerete il giorno più amoroso dell’anno? Penso che l’amore vada festeggiato sempre e non un singolo giorno ma visto che ne abbiamo uno rendiamolo più fantastico che mai! Una colazione speciale a letto, dei fiori, dei biscotti fatti in casa oppure i famosi baci…
SFOGLIATINE SALATE CON ASIAGO E PERE
Buongiorno amici e buon venerdì! Con la ricetta di oggi, vorrei cercare di proporvi ogni venerdì in vista del week end una ricetta sfiziosa, magari salata, che potete preparare per un aperitivo o come snack da mangiare davanti alla tv. Adoro gli accostamenti salato/dolce, così ho preparato delle SFOGLIATINE con il formaggio ASIAGO…
