Buongiorno amici! Vi scrivo dal Cilento, la nostra isola felice, dove siamo coccolati dalla famiglia e dal mare. Ho staccato un pochino dai social in questi giorni soprattutto da Instagram, perchè avevo bisogno di un momento di pausa, esserci sempre e costantemente nei social per me è diventato complicato. Ma parliamo di cose…
Autore: giulia possanzini
ALBICOCCHE GRIGLIATE CON YOGURT E MANDORLE
Buongiorno, ho trovato le prime albicocche al supermercato e ho pensato di preparare una sana colazione. Perchè una “sana colazione”? perchè in questi mesi ( …anni) la mia dieta prevedeva soltanto lo yogurt greco, qualche fetta biscottata e in fasi diverse della giornata la frutta. Negli ultimi tre mesi però mi avevano tolto…
TORTA MORBIDA AI MIRTILLI
Buongiorno amici e buon inizio settimana! fa caldo? è giugno?…beh io ancora preparo torte e accendo il forno. Vorrei tanto passare alle ricette estive ma al momento non riesco, tra lavoro e impegni vari non sono ancora riuscita a mettermi all’opera…molto male per una food blogger Giulia! Ma abbiate fede che arrivo anche…
GALETTE ALLE CILIEGIE
Ciao amici di cooking! tra mille peripezie eccomi con una nuova ricetta dolce: la GALETTE alle CILIEGIE. Se avete seguito le mie stories Instagram già l’avete vista, è una crostata rustica semplicissima da preparare e molto versatile, perchè con lo stesso impasto base, potete farcirla come più vi piace! Nei mesi scorsi l’ho…
PANNA COTTA ALLE FRAGOLE
Buongiorno! Ancora si trovano le fragole, che bello! oggi vi propongo un classico della pasticceria, la PANNA COTTA. La sua preparazione è veramente semplice ma bisogno seguire alcune indicazioni precise. Volevo condividere con voi nuovamente la versione classica con nuove foto e nuovi tips, per avere un senso e una coerenza editoriale, ma…
ANGEL CAKE AL CACAO
Buongiorno amici! finalmente un altro piccolo step per il matrimonio è stato fatto….abbiamo preso le misure per le fedi, che emozione! piano piano stiamo tornando alla normalità, stasera per esempio riuscirò a prenotare il vaccino e sono strafelice! Piena di speranza di parlo del dolce di oggi, finalmente torna una vena di cacao…
CREMA AL CAFFE’ SENZA PANNA – SOLO 3 INGREDIENTI
Buongiorno amici! buon 2 giugno! Oggi la mia giornata sarà molto intensa, si cucina per tutta la famiglia, amo farlo ed era veramente da un sacco di tempo era che non succedeva. Se siete alle prese come me con un pranzo impegnativo, questo dolce al cucchiaio fa per voi. La CREMA al CAFFE’…
TARTELLETTE ALLA FRUTTA
Buongiorno amici! perdonate la latitanza ma è arrivato il periodo della RI-organizzazione del matrimonio e con la continua dieta non riesco a sperimentare quanto vorrei, ma bando alle scuse e parliamo della ricetta di oggi. Le TARTELLETTE alla FRUTTA sono un evergreen della pasticceria italiana. Quanti di voi la domenica comprano i famosi…
