Ormai il Natale è alle porte e tra torte e vari pensierini natalizii io non ho ancora fatto il mio albero di natale e vi stavo anche lasciando anche senza idee per il vostro natale…ma che ragazza/amica/foodblogger sono??!! Un pò di anni fa ho scoperto che la pasta frolla può essere colorata così dopo i…
Autore: Giulia Possanzini
Ciambella alla zucca con mandorle e gocce di cioccolato
Ingredienti: 250 g farina 00200 g zucca pulita150 g zucchero semolato100 g burro a temperatura ambiente3 uova80 g mandorle pelate tritate (ancora meglio farina di mandorle)100 g cioccolato fondente 1 bustina di lievito per dolci1 pizzico di sale Procedimento:Tagliate la polpa di zucca a cubetti e lessatela. Una volta fredda, versatela in un…
Merry Christmas ideas with Cooking with Julia
Oggi vi racconto con tante foto il mio primo mercatino dimostrativo che ho tenuto l’8 dicembre scorso. Avevo preparato dei biscotti decorati, delle torte dummy a tema natalizio e non e mini panettoni decorati. Vi lascio con alcuni scatti… MINI PANETTONE DECORATO CON PASTA DI ZUCCHERO LAVORAZIONE DI UN PICCOLO ALBERELLO Vi ho dato…
Strozzapreti di cacao con salsa di noci
Oggi un primo piatto particolare che più veloce non si può! sono stata a Perugia per la fiera dell‘ Eurochocolate e dopo anni e anni che vado riesco sempre a tornare a casa con chili di cioccolato e in questa occasione con due tipi di pasta al cacao. Oggi si provano i strozzapreti con una salsa di noci…
Clipper Teas –
Oggi vi parlo dell’ azienda Clipper Teas, una compagnia inglese che produce tè ed infusi ad agricoltura biologica. Avevo già avuto modo di conoscere i loro tè perché ero rimasta incantata dalle loro confezioni colorate e vivaci, e così li avevo acquistati da Eataly. Successivamente ho avuto modo di provare altri loro prodotti,…
Festa dell’Immacolata – LA SOFFITTA IN PIAZZA
L’8 Dicembre tutti in piazza per un evento bellissimo, qualcosa di diverso da vivere con i vostri figli e i nostri amici del quartiere!!! Ci sarà il mercatino dell’artigianato, laboratori gratuiti per i bambini, il signor Babbo Natale in persona dritto dritto dal Polo pronto a raccogliere letterine, una splendida riffa con cene…
The original N.Y. Cheesecake del CALIFORNIA BAKERY
Il Cheesecake americano è un dolce ricco e molto goloso, la sua preparazione potrebbe risultare laboriosa ma avrete un risultato strepitoso. Questo dolce è cotto in forno per poi riposare una notte in frigorifero per esaltare ancora di più il suo sapore. Ecco la ricetta Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 300…
Thanksgiving Day
Oggi è il giorno del Ringraziamento, famosissima festa americana, proprio quest’anno capita oggi e visti i tempi stretti e mille cose da fare (uffa!!) non posso raccontarvi il mio Thanksgiving Day ma quello che ho conosciuto, cucinato, amato e assaggiato nella lezione proposta da Valeria e Andrea nella scuola di cucina Cuochepercaso ” il Ringraziamento viene…
