La crema più buona del mondo! non pensavo che potesse essere così facile preparala, amarla e finirla in un batter d’occhio| Si parte dal latte condensato per una versione super veloce. chi non lo conosce? Da piccola ne andavo matta e anche ora in frigorifero fa capolino il tubetto, pronto per ogni occasione….
Autore: Giulia Possanzini
Budino di tapioca al cacao e cardamomo
Ciao amici! oggi un dolce al cucchiaio particolare, un budino cremoso di tapioca, voi mi chiederete cosa è la tapioca?? la tapioca è la fecola di manioca e per saper cosa è la manioca vi rimando al link dove mi sono documentata qui. Ne avevo sentito parlare ma non l’avevo mai trovata…un pomeriggio…
Cupcakes…istruzioni per l’uso!
Oggi cupcakes! vi mancavano no?! era un pò che non decoravo… e questi cupcakes rispecchiano la mia voglia di primavera si vede?? di seguito vi lascio alcune foto dimostrative che vi aiuteranno nella decorazione: 1. vi consiglio di utilizzare una ricetta per dei muffin burrosi hanno una maggiore tenuta nella fase di decorazione…
Spritz pompelmo e arancio
Al primo spiraglio di sole io già vado in modalità spritz…che volete che vi dica!! Drink pieno di vitamina C e adatto per un aperitivo tra amici anche con questo tempo pazzerello. Il pompelmo è un frutto ipocalorico e ricco di fibre, quindi adatto anche nel periodo invernale. A differenza degli altri frutti…
Gnocchetti di patate viola alla crema di zafferano e pomodorini secchi
Oggi pasta fatta in casa, i gnocchi sono la cosa più veloce se vuoi creare un piatto particolare e corposo. Dopo varie ricerche ho trovato le patate viola (FINALMENTE), non le avevo mai utilizzate e la ricetta più ovvia per provare il prodotto erano gli gnocchi. Ho cominciato la ricerca sui vari siti…
Lamingtons australiani
Premessa: creano dipendenza, sono un ottimo riciclo per il pan di spagna e si sciolgono in bocca… ecco detto questo vi lascio alla ricetta, molto semplice, avevo una torta allo yogurt avanzata, un disco, il resto l’avevo utilizzata per una torta decorata. Avevo assaggiato questi dolcetti da piccolina, mi ero innamorata di…
Castagnole
Di solito nella mia famiglia la preparazione delle castagnole spetta a nonna mary, è tradizione, lei appena finisce il periodo natalizio già la vedi che comincia a chiedere…”ma siamo già nel periodo di carnevale?? “quando comincia??” ” e mò se non ci penso io fare due castagnole chi le fa’!?! “. Quest’anno ho…
Mousse al cioccolato fondente di Luca Montersino
Ciao amici! oggi condivido con voi una mousse al cioccolato fondente del grande maestro Montersino, penso che questa sia la seconda volta che il mio blog ospita una ricetta di un grande pasticcere…dopo Knam, mio mito assoluto! La ricetta è facile e di una goduria pazzesca… Ingredienti per 10 cocotte: 65g zucchero 35g…
