La torta era una classica torta al limone, bagnata con sciroppo di zucchero e farcita con crema di Nutella e un velo di panna montata. Le decorazioni sono interamente in pasta di zucchero. Che ne pensate?? Alla prossima!!!
Autore: Giulia Possanzini
Spaghetti con crema di avocado zucchine e zafferano
Ingredienti per 4 persone: 2 zucchine 1 avocado maturo un pizzico di peperoncino il succo di mezzo limone 1 bustina di zafferano 400 g di spaghetti sale e pepe q.b. Procedimento: Bollire una pentola d’acqua salata per la pasta. Nel frattempo scaldate un filo d’olio in una padella e rosolate le zucchine tagliate…
Carrot cookies
Mi ritrovo a decorare biscotti molto spesso ogni cosa ha il “suo tempo” ormai è il mio motto lo trovo rilassante, mescolare, aggiungere colore e precisione… avevo questo stampino da non so quanto tempo nascosto nella “scatola stampini” vicino al coniglio e al cestino di fiori, aveva bisogno di essere tirato fuori cominciava…
Finger food – Girelle salate con robiola bresaola e rughetta
Ottima idea per il vostro PRIMO MAGGIO veloce e semplice Ingredienti per 4 persone: 4 uova 1/2 bicchiere di latte o panna liquida 1 cucchiaio di pangrattato sale pepe burro q.b formaggio robiola q.b. 100 g di bresaola 150g di rughetta Procedimento: in una ciotola sbattere le uova, aggiungere il sale, il pepe,…
Crostata con ganache di cioccolato fondente, lamponi e scorza di limone
Ciao amici, sono tornata! una settimana di relax ci voleva proprio, per chi se lo stesse chiedendo o anche no, sono stata in crociera, un bel giro del Mediterraneo con tanto sole, ve lo consiglio! Ho saltato il post del lunedì perchè mi stavo riprendendo…è dura tornare alla routine di sempre. Vi ho…
Torta di pere e cacao – gluten free
Ogni ricetta ha il suo momento. Ora lo so MAI cucinare quando il vostro mood non è al massimo…non nè esce mai niente di buono! Dopo questa piccola premessa quasi intimidatoria vi parlo di questo dolce, leggero, delicato e senza glutine. Naturalmente fatto nelle mie giornate migliori! Era nel mio archivio da un pò,…
Coniglietti al parmigiano e semi di papavero
Volevo regalarvi qualcosa di diverso per il periodo di pasqua, dopo la pastiera, un classico, oggi un finger food molto veloce e simpatico. Avevo uno stampino a forma di coniglietto che volevo utilizzare ma un biscotto dolce mi sembrava banale….e così ecco che saltano fuori questi coniglietti salati con semi di papavero. Ingredienti…
Polpette di cernia e melanzane
Ingredienti: 100g di cernia 1 melanzana 1 uovo latte q.b. 3 fettine di pane in cassetta integrale pangrattato q.b. Procedimento: Cuocere in forno o a vapore la cernia pulirla da eventuali spine e metterla da parte. Tenere in ammollo nel latte le fettine di pane integrale, nel frattempo lavare e tagliare la melanzana…
