Ingredienti per 4 persone: 500 ml di brodo vegetale (1/2 cipolla, 1 sedano, 1 carota) 1/2 cipolla 80 g di burro + 40 g per la mantecatura finale 350 g di riso Carnaroli 1 bicchiere di vino bianco 2 mele 100 g di formaggio francese Brie 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano (opzionale)…
Autore: Giulia Possanzini
Biscotti scarpetta fashion – Cookies fashion shoes
Biscotto di pasta frolla, decorato con pasta di zucchero e ghiaccia reale Alla prossima!!
Bon bon al cioccolato e arancia
Adoro queste palline, le faccio spesso quando preparo delle torte decorate e ho degli avanzi di torta. Sono facilissime e potete aggiungerci quello che volete e renderle sempre diverse. In questa occasione ho utilizzato l’arancia che con il cioccolato si sposa benissimo. Ecco la ricetta. Ingredienti: una torta MUD CAKE la ricetta qui 2 arance …
Biscotti morbidi al cioccolato e avocado
L’autunno sembra sia arrivato, il freddo ora si sente, domani sto già pensando a quale giaccone indossare ^_^ questo è il periodo che mi piace molto, il periodo delle piogge, del thè caldo con biscotti, della cioccolata calda, delle castagne arrosto e di uva fragola, proprio quest’ultima mi sta facendo dannare perchè grazie a…
TaorminaGourmet
Dal 18 al 20 ottobre si è svolta nella splendida cornice di Taormina la seconda edizione della manifestazione enogastronomica TaorminaGourmet organizzata dal giornale online Cronache di Gusto . Per l’occasione ho avuto l’opportunità di partecipare grazie all’Associazione Italiana Food Blogger . Abbiamo seguito i vari Showcooking di sabato presso l’Hotel San Pietro e da questa postazione abbiamo assistito…
Torta Metropolitana – Underground cake
Settembre è stato un mese pieno di gioia, di amore e di famiglia. Tutto è partito 14 anni da un“perchè non andiamo a mangiarci una pizza con le nostre famiglie così si conoscono??” da lì un’altra cena, una pizza e una grande prima vacanza insieme in Sardegna. Ti rendi conto dopo anni che…
Gelato alla zucca e vaniglia
L’autunno tarda ad arrivare, a Roma fa caldissimo, così un gelato fresco con un ortaggio di stagione ci sta benissimo…. Ingredienti: 250 g di zucca 200 g di latte 100 g di panna liquida 100 g di zucchero bianco 1 baccello di vaniglia Procedimento: Cuocere a vapore la zucca per 20/25 minuti e…
Cupcakes black&white
Buongiorno, iniziate con calma… stiracchiatevi e prendete un buon caffè rilassatevi con questi cupcakes, li ho preparati per mia sorella, insieme alla torta, vi ricordate?? Vi lascio la ricetta dei muffins che ho utilizzato come base, le decorazioni sono in pasta di zucchero. Muffin al cioccolato (14pz) ricetta tratta dal libro Silovoglio Cake Design …
