Buongiorno! Oggi vi propongo una maionese ideale per chi è intollerante al lattosio o alle uova: una salsa delicata preparata con il latte di soia e olio di semi di girasole, insaporita con un pizzico di sale, pepe e del succo di limone. Ho voluto preparare questa versione per avere una salsa “senza sensi…
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Salsa Guacamole #1
Pronti per gli aperitivi in terrazzo?? questa salsa fa al caso vostro!! Salsa Guacamole #1 Save Print Prep time 15 minuti Cook time 15 minuti Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Appetizer Ingredienti 1 avocado molto maturo 1 pomodoro 1 cipollotto il succo di 1 lime ¼ cucchiaino di peperoncino in polvere…
Pancakes integrali con salsa di cachi e vaniglia
Finalmente sono tornati i Pancakes in casa Poss, era tanto che non li preparavo. Il caso ha voluto che nel frattempo è arrivato tra le mie mani il libro del California Bakery…conoscete? beh se non sapete di cosa sto parlando, rimediate e fatevi regalare a Natale il libro della bakery più famosa di…
Burro di mele – la famosa Applesauce di Martha Stewart
Ingredienti: 2 kg di mele 375 ml di acqua 60 ml di succo di limone appena spremuto spezie a piacere ( cannella, zenzero, cardamomo etc.) Procedimento: sbucciare le mele, eliminare i torsoli e tagliarle a cubetti. Metterle in una pentola insieme all’acqua e al succo di limone. Portare a bollore e far sobbollire…
Tortino dal cuore fondente con salsa di alchechengi
Sono caduta anche io sul tortino dal cuore morbido….ebbene si! Volevo preparare un dolce per il pranzo della domenica e questo fra tutti mi è sembrato il più adatto. Non lo avevo mai provato, e avevo l’assurda idea che fosse complicatissimo…e invece è di una semplicità quasi sconvolgente. Un dolce che può essere…
Quinoa alle verdure con salsa di peperoni
Buongiorno! oggi si mangia sano o almeno ci proviamo: la Quinoa, è una pianta erbacea appartenente alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole, ma spesso viene scambiata per un cereale, per via dei suoi chicchi. La quinoa contiene tutti i 9 aminoacidi essenziali necessari al funzionamento del nostro organismo presentando nel complesso un buon…
