Buongiorno, spero che non sarete stanchi di vedere delle fresche e golose CHEESECAKE, perchè mi sto divertendo molto a provare varianti particolari. Vi ricordate la famosa lista di ricette “da provare” beh la Cheesecake al Mojito era in lista! Complice una serata tra amici con il famoso cocktail ho voluto preparare anche il…
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Biscotti di farina di castagne con crema al cacao marroni e rum
Buongiorno amici, eccomi qui dopo tanto tempo a condividere con voi una nuova ricetta. Durante questo periodo di assenza ho dovuto sistemare il blog a livello tecnico, cambiare hosting, inserire il certificato di sicurezza e pensare ad una nuova grafica che vedrete tra non molto. L’autunno ha fatto capolino a Roma e per…
Chiffon cake al cioccolato e rum
Buongiorno amici!! ormai questa torta sta diventando un must, è amata da tutti grazie alla suo essere soffice, morbida e dal sapore unico. Nel blog trovate altre varianti della Chiffon cake ma oggi vi parlo di quella al cioccolato e rum. Ingredienti per uno stampo da 26 cm: 300 g di zucchero semolato…
Gelato alla crema e rum
Primo gelato con la mia nuova gelatiera, ho provato un gusto semplice e il risultato è stato favoloso. Ingredienti per 500 g: 125 g di zucchero 250 g di latte fresco 150 g di panna fresca 1 uovo un bicchierino di rum Procedimento: Montate l’uovo con lo zucchero, aggiungete la panna,…
Semifreddo di ricotta e uvetta al rum
Questo dolce è il ricordo di un week end bellissimo alla Boscolo Etoile a Tuscania. E’ stato uno dei dolci fatti con le altre favolose Bloggalline e questa è la mia versione. Ingredienti per il biscuit integrale: 160g di tuorlo 160g di farina integrale 40g di fecola 240g di albumi 200g di zucchero…
