Ingredienti per 4 persone: 300 g di spaghetti 40 g di nocciole tritate 2 pizzichi di zafferano 250 g di funghi misti 1 scalogno 1 rametto di timo 1/2 bicchiere di vino bianco sale e pepe qb Procedimento: Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti. Sbucciare lo scalogno, tritarlo e farlo soffriggere in…
Tag: primi piatti
Lasagne al prosciutto cotto e pistacchi
Buon lunedì!! ma vi rendete conto che tra una settimana è la Vigilia di Natale?!!? Avete fatto qualche regalo…beh io ancora no e per alcune persone non ho la più pallida idea!! mamma mia urge shopping regali! purtroppo ogni anno diventa sempre più complicato…non tanto per gli amici ma per la propria famiglia!!una crisi…
Paccheri con zucca e salsiccia
Buona Domenica a tutti!!! e come ogni domenica da un po di tempo a questa parte …cucino io…e visto che ancora non ho smaltito la Zucca …. oggi vi tocca!!! ahahah INGREDIENTI : 500g di Paccheri 1/2 Cipolla 3 cucchiai di Olio e.v.o 300 g di Polpa di Zucca (tagliata a cubetti) 200 g…
