Vi ricordate il burro dell’altra settimana?? sembra brutto se vi dico che questa panna cotta è stata fatta con lo stesso spirito di riciclo…della serie non si butta niente! Veloce, buonissima e ho utilizzato al posto della colla di pesce la gelatina vegetale agar agar . Per la ricetta mi sono affidata ad una…
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Panna cotta allo zafferano con coulis di frutti di bosco
Una nuova panna cotta dal sapore delicato che può essere accompagnata, come in questo caso, da una coulis di frutti rossi, o anche delle fragoline di bosco di stagione e in ogni caso il risultato è favoloso. Vi avevo già fatto assaggiare una Panna cotta alla vaniglia con More di gelso poco tempo fa…
PANNA COTTA ALLA VANIGLIA con confettura di More di Gelso
Oggi un dolce al cucchiaio più classico del mondo: la panna cotta, dolce che ho assaggiato in tutte le varianti e che non mi stanco mai di provare. Semplicissima da fare in casa, l’ho aromatizzata alla vaniglia e accompagnata dalla confettura di More di Gelso dell’ Azienda Agricola Si.Gi . Ingredienti per 6/8…
Pannacotta croccante
Ciao! buona domenica a tutti!! Oggi voglio condividere con voi una pannacotta …diciamo inventata! avevo della panna (reduce dalla comunione) e un mix di nocciole e wafer tritati che avevo utilizzato nella crema per la borsa di Luis Vuitton , e così ho unito la ricetta della classica pannacotta e ho aggiunto il mix…
