Tag: panini

HOT CROSS BUNS

Buongiorno! e’ iniziata la settimana di Pasqua, come siete messi a menù e preparazioni varie? io comincerò tutto tra mercoledì e giovedì, partendo dalla pizza di pasqua dolce marchigiana. Prima o poi arriverà nel blog anche quella, ma la sto ancora provando, era un dolce lievitato che preparava sempre mia nonna Maria e…

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Hot cross buns al cioccolato

Buongiorno amici! ecco la ricetta degli HOT CROSS BUNS al CIOCCOLATO che avete intravisto nelle mie stories di Instagram (@juls_cooking_with_julia). Era tanto tempo che volevo farli, volevo partire dalla ricetta originale con uvetta ma come potete ben capire, in quarantena e a dieta devo valutare bene cosa cucinare e sopratutto come riuscire a…

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Bagels ai semi di papavero

Ormai sapete quanto adori il magazine di Jamie Oliver…. Questi bagels vengono dall’ultimo numero della rivista. Come sempre pensavo fossero difficili da fare e invece per quanto sono semplici e buoni non sono arrivati alla cena! Ingredienti per 12 panini: 480 g di farina forte (io manitoba) 50 g di farina 00 7…

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Panini al latte con semi di zucca

Buon lunedì!! si comincia la settimana in modo molto fiacco …mi riprenderò?!!? nel frattempo non vi abbandono e vi lascio con questi panini molto delicati….  Ingredienti: 280 gr latte intero 3 cucchiai olio extra vergine d’oliva 25 gr lievito fresco o 1 bustina lievito secco 1 cucchiaino colmo di zucchero semolato 1 cucchiaino colmo…

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Panini alla zucca

Ogni anno aspetto questo periodo con trepidazione perchè non vedo l’ora di provare nuove idee e nuovi accostamenti con questo “bellissimo” ortaggio. Inizialmente sembra difficile da cucinare ma alla fine una volta capito il suo sapore e i suoi tempi di cottura ti regala dei piatti fantastici. Queste sono le mie zucche (del mio orto!) che ho utilizzato…

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