Eccomi!! buon lunedì e buon inizio settimana, vi avevo incuriosito scorsa settimana con le foto su Instagram e parecchi mi avevo chiesto “ma la ricetta?!” eccola… finalmente sono riuscita a fare “le barrette” era da un pò che le avevo in mente ma poi presa da altre ricette queste poverine erano rimaste in…
Tag: colazione
Plumcake al caffè
Buon lunedì, si comincia con dolcezza e da un dolce da colazione, il classico plumcake, morbido burroso. Ho “pescato” la ricetta in uno di quei libri sui dolci da credenza che compri presa da mille motivi ma che poi lasci lì in attesa…#cosedafoodblogger. In questa ricetta è presente la fecola, usata spesso per…
Guinnes cupcakes
Oggi vi presento il muffin più buono del mondo! ho sempre visto la magnifica torta, la Guinness cake, bellissima, cioccolatosa e nerissima. Come prima volta ho voluto provare la versione muffin, volevo “capire” il sapore e se il risultato poteva essere stucchevole. Nemmeno a dirlo! buonissimi e per niente stucchevoli, il binomio cioccolato…
Crostata di frolla al burro con confettura di fichi
Amici, avete già pronto qualche dolcetto per questo fine settimana?? che ne dite di una crostata bassa, croccante coperta di confettura di fichi…. Ingredienti: 500 g di farina 00 4 uova 200 g di burro 250 g di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci scorza di 1 limone confettura di fichi di Le…
Ciambella al limone e zafferano
Mi sono innamorata di questa ciambella dal profumo che ha invaso la mia cucina una volta uscita dal forno… si perché devo dirvelo, ero un po’ scettica riguardo lo zafferano nei dolci ma dopo questa ciambella così soffice e delicata mi sono dovuta ricredere. Vi lascio la ricetta… Ingredienti: 2 uova + 2 tuorli…
Crostata di marmellata di fragole
Crostata che più classica non si può, niente frolle particolari ma una pasta frolla classica burrosa e friabile arricchita con della marmellata di fragole. Non mi dilungo in chicchiere perche penso che la foto parli da sè….a casa è stata divorata! Ingredienti: 500g di farina 00 4 uova 200g di burro 250 zucchero 1/2 bustina di lievito…
Tortine alla banana e sciroppo d’acero
Ingredienti per 4 tortine: 2 cucchiai di zucchero semolato zucchero di canna 2 cucchiai di sciroppo d’acero 100 gr di banana matura schiacciata 50 gr di burro fuso 1 uovo 75 gr di farina autolievitante zucchero a velo, panna e sciroppo d’acero in più per servire Procedimento: Mescolate in una ciotola lo zucchero,…
Candy cane cookies – #idea per la colazione di Natale
Ormai il Natale è alle porte e tra torte e vari pensierini natalizii io non ho ancora fatto il mio albero di natale e vi stavo anche lasciando anche senza idee per il vostro natale…ma che ragazza/amica/foodblogger sono??!! Un pò di anni fa ho scoperto che la pasta frolla può essere colorata così dopo i…
