Gelato alle more con gelatiera
Autore: Giulia Possanzini
Ingredienti
- 100 g di more + 25 g di zucchero bianco
- 150 ml di latte
- 200 ml di panna
- 50 g di zucchero
Preparazione
- Ponete il cestello della gelatiera in frezzer almeno un giorno prima, questo è il consiglio che dò, a chi come me, ha una piccola gelatiera con cestello estraibile.
- In un bicchiere graduato mixare le more lavate e lo zucchero bianco.
- Aggiungete alla purea il latte, la panna e lo zucchero.
- Accendete la gelatiera e azionate la spatola, versare il composto liquido e attendere 40/45 minuti. Una volta fatto lasciatelo nel suo cestello un paio di ore in frezzer e poi conservatelo in un contenitore ermetico.
10 Maggio 2015 at 9:41Ciao Giulia, mamma mia.. sono un’amante di tutti i frutti di bosco e nel giardino dei miei genitori le more stanno crescendo, se ce ne sono abbastanza per fare anche il gelato mi piacerebbe proprio farlo, immagino sia delizioso!!!! un bacio