Passate la frutta nel passa verdure ricavandone succo e polpa. Togliete il liquido ed eliminate eventuali resti di bucce e semi. Rimettete il succo nella pentola e aggiungete lo zucchero mescolando bene.
Lavate la mela, tagliatela a dadini e unitela all’uva.
Cuocete a fiamma bassa per circa 1 ora e 30 minuti.
Per verificare se la confettura è pronta mettete 1 cucchiaio di composto su un piattino; se raffreddandosi non scivola, è pronta.
Versate la confettura nei vasetti sterilizzati, riempiendoli fino al bordo, chiudete e capovolgete il vasetto finché la confettura sarà fredda. Conservatela in luogo buio e asciutto.
Alla Prossima!!
Il prossimo anno la preparerò senza dubbio!!! Meravigliosa!!!
Un abbraccio e a presto!!!!!
[…] siete amanti come me dell’uva fragola vi lascio la ricetta della […]