Oggi un classico, il TIRAMISU’ Pochi lo sanno fare bene, sopratutto nei ristoranti, lo ordino ormai quasi per sfida… il più delle volte mi ritrovo nel piatto è una cosa strana con panna, pan di spagna, una crema che a volte non capisco proprio cosa è… Per me il TIRAMISU’ deve essere fatto…
Categoria: FESTA DELLA DONNA
Crostata con ganache di cioccolato fondente, lamponi e scorza di limone
Ciao amici, sono tornata! una settimana di relax ci voleva proprio, per chi se lo stesse chiedendo o anche no, sono stata in crociera, un bel giro del Mediterraneo con tanto sole, ve lo consiglio! Ho saltato il post del lunedì perchè mi stavo riprendendo…è dura tornare alla routine di sempre. Vi ho…
Mini tart meringate all’uva fragola
In questo momento sono nella modalità “viva la meringa” quindi sarei capace di meringare tutto!!! Giusto a “cecio” è capitato l’invito a partecipare alla kermesse di Dolcemente Pisa che avrà luogo alla stazione Leopolda di Pisa il 9 e 10 novembre, 100 food blogger sono state infatti selezionate per il progetto “ExtraDOLCEMENTE”, che ha l’obiettivo di…
Torta allo yogurt con coulis di fragole
Ingredienti per la torta: 400 g di biscotti digestive 150g di burro fuso 250g di yogurt bianco 250g di formaggio spalmabile 250 ml di panna liquida 30 g di gelatina in fogli 200g di zucchero la scorza di 1 limone grattugiata Ingredienti per la coulis: 200g di fragole 100g di zucchero…
