Buongiorno! questa torta nasce da un esperimento e il risultato è stato strepitoso. Non avevo a disposizione le uova quindi le ho sostituite con le banane che risultano essere una valida alternativa. Ho diminuito lo zucchero bianco e aggiunto la panna fresca liquida, che può essere anche sostituita con il latte. Una volta…
Autore: giulia possanzini
IL SECONDO COMPLEANNO idee per allestimento e torta
Buongiorno amici di Cooking! oggi vi racconto la festa per i 2 anni del Signor Sasso. Ho impiegato un pò di tempo prima di tornare a scrivere qui. La vita reale con l’avvento dei terribili due, non è stata facile. Ci sono stati tanti cambiamenti, nuove routine e tanta pazienza. I bambini dopo…
IL PRIMO COMPLEANNO idee per allestimento e torta
Buongiorno amici! finalmente vi racconto la festa del primo compleanno del Signor Sasso. Meglio tardi che mai! Il primo festeggiamento importante dopo il battesimo, deve essere speciale e così abbiamo preparato tutto noi, pensando ad un menù, preparando una torta e un biscotto regalo come segnaposto. La torta è un pan di spagna…
UOVA RIPIENE COLORATE
Buongiorno amici di Cooking! In questo periodo pasquale ho provato le famose uova sode ripiene colorate. Si tratta di uova sode prima svuotate, private del tuorlo e poi farcite con un ripieno di mousse salate di vario tipo. La loro preparazione è veramente facile. Pochi semplici step e il risultato sarà garantito. Il trucco per sgusciarle…
RISTORANTE TRE OLIVI DI PAESTUM **
All’interno del Savoy Hotel & SPA di Paestum si trova il ristorante Tre Olivi, 2 ** stelle Michelin. Chef Oliver Glowing, già protagonista di un memorabile 0-2 stelle Michelin all’Aldrovandi di Roma. Due menu degustazione, My Signature (190 euro a persona) con i piatti storici di Oliver Glowig (e qualche variazione di ingredienti)….
RICCIARELLI AL PISTACCHIO
Buongiorno, mancano pochi giorni al natale e siamo alle prese con gli ultimi regali e con la preparazione del menù della vigilia e del pranzo di natale. Durante il periodo natalizio però non devono mancare i biscotti fatti in casa. Oggi vi parlo dei famosi RICCIARELLI, dolci tipici della pasticceria senese, nella variante…
CROSTATA PECAN PIE
Buongiorno amici di Cooking! Novembre è il mese del Thanksgiving Day, il giorno del Ringraziamento. Oltre al classico tacchino ripieno e altre pietanze salate, il dolce più gettonato è la PECAN PIE. Una crostata super golosa ripiena di noci pecan e sciroppo d’acero. E’ tipica della cucina del sud degli Stati Uniti d’America…
CARROT CAKE
Buongiorno amici di Cooking! nel corso degli anni ho sempre cercato una ricetta valida e buona per la famosa CARROT CAKE e penso di averla trovata! Umida al punto giusto, facile da preparare e con quel frosting al formaggio pazzesco, che ricorda quello della famosa Red Velvet Cake. La ricetta è del pasticcere…
