La pasta con le zucchine e gamberetti ormai è un classico, un piatto dell’ultimo minuto che ti risolve molte cene improvvisate, è un piatto secondo me vincente se viene cucinato bene. L’occasione è stata ieri sera perchè avevo proprio voglia di pasta! quella pasta buona, corposa che eviti di mangiare a cena perchè…
Autore: Giulia Possanzini
Be a Blogger – corso a Milano con Chiara Maci
Sono rientrata da una esperienza veramente bella e motivante, il corso tenuto a Milano dalla Food Blogger Chiara Maci. Il corso si è tenuto presso una sede della Komax, sabato 24 novembre. Ero emozionatissima, tanto che ero in prima fila! Gli argomenti tanti e alcuni a me sconosciuti anche se tengo questo blog da un pò….
Muffin al ribes nero, vaniglia e ginseng
Questi muffin nascono un pò per curiosità e un pò dalla fortuna, avevo l’idea ma poi metterla in pratica risultava sempre complicato per il poco tempo che avevo a disposizione. Però una volta arrivati anche questi bellissimi pirottini, molto rustici direi, ho capito che era arrivato il momento! Ingredienti per 12 muffins: 225 g burro…
Torta musicale
Con un pò di ritardo pubblico questa torta fatta per il mio amico Alessio! Definire Alessio è complicato perchè è una persona piena di sfaccettature, ma una cosa che lo contraddistingue dagli altri è la sua volontà e capacità di coinvolgerti in tutto quello che fa. Pianista, Compositore e Direttore d’Orchestra La sua associazione culturale:…
Torta bandiera americana – American flag cake
Questa torta nasce per gli amici del Portoricano V8, gruppo di amanti delle auto e moto d’epoca che si sono riuniti domenica tutti da Martino! E che festa sarebbe senza una torta particolare?!?! La torta era un pan di spagna al limone farcito con crema chantilly e gocce di cioccolato. Alla prossima!
Risotto mele e mirtilli
Sono rimasta felicemente colpita dal risotto assaggiato a torino e quindi appena ho avuto un momento libero, l’ho rifatto a modo mio naturalmente, ecco il risultato: Ingredienti per 6 persone: 1/2 cipolla bianca 50 g di burro 1 bicchiere di vino bianco 600 g di riso carnaroli 600 ml di brodo vegetale (ne avanza sempre!)…
Flower cupcakes per il Contest Le Tortine
Flowers Chic….Cupcakes I muffin sono al cioccolato bianco e mirtilli e le decorazioni in pasta di zucchero Ricetta veloce per dei muffins perfetti da decorare: In una terrina montare 225 g burro e 225 g di zucchero, fino ad avere un composto spumoso e omogeneo, aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e 225…
Cibo Container Bistrot
Oggi si parla di cibo in maniera diversa, voglio farvi conoscere un bistrot molto ma molto carino trovato per caso durante il mio soggiorno torinese. Non ero sicura se scrivere o meno questo post, ma poi ho pensato che per un posto del genere due righe erano assolutamente necessarie. http://www.cibocontainer.it/www.cibocontainer.it/BISTROT.html Ampia scelta di piatti sul bancone da…
