Ciao amici, un bel plum cake leggero alla carota con la croccantezza delle nocciole…beh ci vuole! basta pensarlo vicino ad una bella tazza di the, in un pomeriggio tra amiche ^_^ Quando ho trovato la ricetta non pensavo fosse così favoloso…e invece è perfetto! spugnoso, morbido e il gusto alla carota lo rende molto…
Autore: Giulia Possanzini
Millefoglie di crema chantilly e mirtilli
Ciao amici, questa ricetta è uno spettacolo, vista in tv in uno speciale di cucina con Lorraine Pascale, per chi non la conosce, non preoccupatevi perchè era sconosciuta anche a me…devo ringraziare il canale del Gambero Rosso che me l’ha fatta conoscere!! una chef veramente pratica, si pratica perchè con poche cose crea…
Tortino di riso con salsiccia e zucchine
Ingredienti per 13 tortini: 400g di riso per risotti 2 zucchine 3 salsicce 150g di emmenthal sale e pepe qb pangrattato burro pirottini di alluminio Procedimento: Tagliare a dadini le zucchine, lessatele in acqua bollente e una volta pronte mettetele da parte. Portare ad ebollizione l’acqua per la cottura del riso, cuocerlo, scolarlo…
Torta Caprese
E’ da una settimana che sto con l’influenza e completamente alla larga dai fornelli, ma sabato non ce l’ho fatta…avevo le mandorle e avevo bisogno di qualcosa di cioccolatoso, il classico confort food! questa ricetta mi è arrivata per puro caso, un giorno la mia amica Lori mi dice che il suo ragazzo…
Tabella di conversione ingredienti da CUP in G
Ciao amici, era da un pò di tempo che volevo pubblicare questa tabella. A volte capita quando navighi in internet di trovare ricette meravigliose ma sono in cup e non in grammi (g) . Inizia il panico e cambi subito pagina… Ma se proprio ti piace ti metti lì di santa pazienta e…
Plum cake alle nocciole – senza glutine
Ingredienti: 80 g di farina di riso o farina Schar 80 g di fecola di patate 1/2 bustina di lievito 180 g di zucchero integrale di canna 3/4 di bicchiere di olio di semi 3 uova biologiche 150 g di nocciole tritate Preparazione: Unire le farine e il lievito in una terrina. In…
Torta salata con spinaci e prosciutto cotto
Ciao! oggi una cosa veloce e furbissima per chi va di corsa e non ha voglia o tempo di cucinare! Capita no?! Io avevo spinaci e prosciutto cotto ma può essere fatta anche con solo spinaci o con spinaci e ricotta insomma basta avere un rotolo di pasta sfoglia, quello che si ha nel frigo…
Muffin al panettone
Buongiorno!! buon inizio settimana, le feste sono finite, si cominciano a togliere gli addobbi dell’albero di natale, siamo tutti belli pieni di cibo, quasi sfiniti e per chi ama lo shopping come me, a Roma siamo anche in pieno momento saldi!! ho già in mente un paio di cosette…^_^ Ma chi di voi ha ancora…
