Ingredienti per il biscuit al limone: 160g di tuorlo 160g di farina 40g di fecola 240g di albumi 200g di zucchero scorza di 1 limone Procedimento: In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero e la scorza del limone unire la farina e la fecola setacciati. Montare a neve ferma gli albumi…
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Semifreddo di ricotta e uvetta al rum
Questo dolce è il ricordo di un week end bellissimo alla Boscolo Etoile a Tuscania. E’ stato uno dei dolci fatti con le altre favolose Bloggalline e questa è la mia versione. Ingredienti per il biscuit integrale: 160g di tuorlo 160g di farina integrale 40g di fecola 240g di albumi 200g di zucchero…
Croccante semifreddo al torrone…Buon Natale!!
Amici! siamo arrivati anche a questo Natale 2012, avete fatto tutto?? e sopratutto avete preparato il vostro cenone della Vigilia, manca poco eh?! Se non volete concludere la vostra cena con il solito panettone e torrone, vi lascio questa ricettina molto semplice che ho trovato nel sito di Flavia (in arte Mysia), alla quale però…
