Buongiorno amici di Cooking! oggi vi pubblico in estremo ritardo di stagione questa torta spettacolare che ho preparato con gli ultimi fichi trovati al mercato. Lo so che già state abbracciando zucche e castagne ma questa ricetta doveva essere condivisa. La torta con fichi e noci pecan è un dolce da forno molto…
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TORTA DI MELE INTEGRALE CON NOCI E UVETTA
Buongiorno amici! inizio la settimana con un dolce alle mele ricco e buonissimo. La torta della colazione e della merenda per eccellenza, un dolce che profuma di casa a cui non potremmo mai rinunciare. Ogni famiglia ha la sua ricetta tramandata da generazione in generazione, io ne ho preparate varie, la torta classica…
CIAMBELLINE AL VINO ROSSO CON FRUTTA SECCA
Buongiorno amici di Cooking! ho preparato le CIAMBELLINE al VINO ROSSO, un dolce tipico romano diventato famosissimo grazie alla sua preparazione così semplice e veloce. Potete utilizzare sia il vino rosso, come indica la tradizione, oppure il vino bianco. Le varianti delle ciambelline al vino sono molte, ci sono le classiche all’anice ,oppure…
Plumcake cachi noci e uvetta
Buongiorno! Novembre è il mese dei cachi, fra i tanti frutti fanno capolino anche loro, che siamo morbidi o duri o alla vaniglia, rimangono sempre uno dei miei frutti preferiti di questa stagione. Anni fa avevo visto un plumcake con all’interno la polpa dei cachi e mi sono salvata la ricetta con la…
Brownies al cioccolato e noci
Buongiorno amici! oggi una ricetta super golosa per tiraci su in questo periodo un pò triste che tocca il nostro paese…Nella mia testa ci sono mille pensieri, avevamo scelto quest’anno per fare il grande passo e ci sta remando tutto contro…ma cerco di rimanere positiva, razionale e di mettere le mani in pasta!Oggi…
Torta alle pesche
Torta alle pesche Save Print Prep time 20 minuti Cook time 40 minuti 1 hour Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Dessert o Breakfast Cuisine: Italian Ingredienti 3 uova 2 vasetti (circa 125 g) di zucchero bianco 150 g di yogurt alle pesche 3 vasetti di farina 00 1 vasetto di latte…
Finocchi gratinati con besciamella e noci
Oggi un piatto a cui sono molto affezionata, i finocchi gratinati. Sono sempre stati presenti sulla mia tavola fin da bambina, vengono dal nostro orto e sono buonissimi cotti, si sciolgono in bocca. La mia versione è in cocotte perchè lo sapete, quanto mi piacciono le monoporzioni… Ingredienti per 4 persone: 1 finocchio…
Muffin croccanti alle pere
INGREDIENTI per 17 muffin: 125 g di farina 60 g di farina integrale 3 cucchiaini di lievito 2 cucchiaini di cannella in polvere 100 g di fiocchi d’avena 140 g di zucchero di canna 2 uova 250 ml di yogurt bianco magro 125 ml di olio di semi 1 pera 40 g di…
