Tag: frittata

Rotolo di frittata farcito

Buongiorno amici! Sto entrando piano piano nella modalità ferie e mentre preparo la valigia per andare nel Cilento, vi lascio una ricetta veloce e buonissima. Il rotolo di frittata farcito è un ottimo piatto unico e si presta benissimo anche per un aperitivo estivo. E’ una di quelle ricette che faccio ormai da…

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Insalata fresca di orzo #pranzoinufficio

Ennesimo piatto veloce, semplice e comodo da portare in ufficio o per una cena buffet. Ho utilizzato i fagiolini che grazie all’orto di nonna mary ne abbiamo in quantità industriali, del pomodoro tagliato a cubetti e degli straccetti di frittata. Ingredienti per 4 persone: 300g di orzo perlato 150g di fagiolini lessi 2…

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Finger food – Girelle salate con robiola bresaola e rughetta

Ottima idea per il vostro PRIMO MAGGIO veloce e semplice Ingredienti per 4 persone: 4 uova  1/2 bicchiere di latte o panna liquida  1 cucchiaio di pangrattato  sale  pepe burro q.b  formaggio robiola q.b.  100 g di bresaola  150g di rughetta Procedimento: in una ciotola sbattere le uova, aggiungere il sale, il pepe,…

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Frittata vegetariana di Agretti e Primo Sale

  Adoro maggio perchè è un mese pieno di verdure che adoro ma ci sono anche delle verdure che vedo e non provo mai, come gli agretti. E’ stata una fortunata coincidenza perchè sono capitati nella sporta settimanale di Tobia il Genuino, una spesa a km 0 direttamente a casa tua. Tobia seleziona…

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