Buonasera amici di cooking! vi piacciono i cachi ? io li adoro! non vedo l’ora che arriva l’autunno per comprarli subito. Da piccola pensavo che esistevano solo i cachi “molli” e invece crescendo ho scoperto un mondo: esistono i cachi mela, piu duri appunto come una mela e quelli con un gusto vaniglia…
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Plumcake cachi noci e uvetta
Buongiorno! Novembre è il mese dei cachi, fra i tanti frutti fanno capolino anche loro, che siamo morbidi o duri o alla vaniglia, rimangono sempre uno dei miei frutti preferiti di questa stagione. Anni fa avevo visto un plumcake con all’interno la polpa dei cachi e mi sono salvata la ricetta con la…
Budino di cachi e cacao
Buongiorno amici!! giornata frenetica in smart working, mille cose da fare ma non vedevo l’ora di condividere con voi questo dolce così buono e facile da preparare, si tratta del budino a base di cachi morbidi e cacao, che ormai è molto famoso online. Ho visto la ricetta nelle stories di Cotto al…
Caco mela al cioccolato
Buongiorno amici!! dopo una idea carina da regalare a natale, oggi vi propongo un modo goloso di mangiare il caco mela. Sono cresciuta amando il caco “morbido”, non sapendo dell’esistenza di una versione più dura, dalla consistenza simile appunto ad una mela. Il caco, quello “morbido”, è un frutto che durante questo periodo…
Pancakes integrali con salsa di cachi e vaniglia
Finalmente sono tornati i Pancakes in casa Poss, era tanto che non li preparavo. Il caso ha voluto che nel frattempo è arrivato tra le mie mani il libro del California Bakery…conoscete? beh se non sapete di cosa sto parlando, rimediate e fatevi regalare a Natale il libro della bakery più famosa di…
Torta di cachi
Buon lunedì, oggi una torta sofficissima a base di cachi. Ormai tutti conosciamo questo frutto originario della Cina e lo mangiamo semplicemente spaccandolo a metà, me se invece lo provate in una torta?? Ingredienti per una tortiera da 20 cm: 300 g di farina 00 50 g di olio di semi 170 g…
