Tag: biscuit

Snowflakes cake roll

Snowflakes cake roll   Save Print Prep time 30 minuti Cook time 10 minuti 40 minuti   Autore: Giulia Possanzini Recipe type: Dessert Cuisine: Italian Ingredienti Per il rotolo: 4 uova 60 g di zucchero 60 g di farina 50 g di burro fuso un pizzico di sale colorante alimentare rosso Per la…

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Rotolo di bisquit al pistacchio farcito con panna e lamponi

Ingredienti per il biscuit: 4 uova 60 g di zucchero 60 g di farina 50 g di burro fuso 1 cucchiaio colmo di pasta di pistacchio un pizzico di sale per la farcitura: 250 ml di panna lamponi q.b. Procedimento: Versate in una terrina due uova, un tuorlo e lo zucchero. Lavorate con le…

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Semifreddo di ricotta e uvetta al rum

Questo dolce è il ricordo di un week end bellissimo alla Boscolo Etoile a Tuscania. E’ stato uno dei dolci fatti con le altre favolose Bloggalline e questa è la mia versione. Ingredienti per il biscuit integrale: 160g di tuorlo 160g di farina integrale 40g di fecola 240g di albumi 200g di zucchero…

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Rotolo decorato con cuori e pois al cioccolato – Hearts & Pois Cake Roll

Ciao! Dopo il rotolo classico al limone, oggi è la volta di quello al cioccolato. Non volevo riproporvelo in modo banale e allora ho provato questa nuova tecnica di decorazione, molto semplice che avevo visto sul molti siti americani e che poi ho ritrovato da Caterina. Ingredienti per le decorazioni a cuore e…

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Rotolo al limone con panna e fragole – Strawberry cake roll

Questa è una di quelle ricette che mi ha messo sempre un pò di timore…si romperà? ma come faccio a renderlo così sottile? queste e altre domande mi hanno sempre accompagnato in questi anni appena vedevo ricette di rotoli bellissimi e perfetti…era ora che provavo anche io! La ricetta l’ho presa dalla fidata Ale,…

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