Buongiorno amici! Saltiamo la colazione e pensiamo direttamente al pranzo che ne dite? Con questo caldo, immagino che la voglia di cucinare sia pari a zero o comunque avete voglia di piatti veloci e preparati con poco impegno. Per l’occasione vi lascio tre idee gustose per preparare delle insalate estive molto buone e piene di vitamine. Insalata…
Autore: giulia possanzini
Gelato croccante alle amarene – senza gelatiera
Bentrovati amici! sono tornata giorni fa dal mare e la routine di tutti i giorni mi ha risucchiato. Ho passato l’ultima settimana a disfare le valigia e a concludere le cose che avevo lasciato in sospeso. Dovrei pensare ad un altra partenza, le mia seconda seconda settimana di ferie ad agosto sta arrivando…
Crostini di pane di segale con primo sale e funghi al timo
Buongiorno amici! oggi una ricetta veramente super veloce!! E’ da un pò di tempo che mio padre, complice la curiosità e il non saper stare con le mani in mano, prepara in casa il formaggio. Oltre alla bontà assoluta è stato molto interessante assistere alla preparazione, aspettare il grado giusto, mescolare e riempire le…
Bignè ripieni di crema all’acqua di fragole
Bentrovati amici! avete preparato la crema all’acqua dell’ultimo post?? perchè oggi la utilizziamo come crema per i bignè. Entrambe le preparazioni, sia la crema che i bignè possono essere preparati prima, quindi non avete scuse! Potete aromatizzare la crema all’acqua con la vostra frutta preferita, e servire questi bignè con una spolverata di…
Crema all’acqua senza uova – gusto fragola
Bentrovati amici! Sono di ritorno da un week end a Berlino, che presto vi racconterò ma nel frattempo vi parlo di questa fantastica crema che sono riuscita a preparare e che impazza nel web già da un pò. Si tratta di una crema molto facile, senza uova e senza farina 00, il che la…
Biscotti di frolla con pistacchi e albicocche secche
Buongiorno e bentrovati! come state? io ancora in fase allergica ma tengo duro…passerà prima o poi questo periodo? Comunque a parte questi momenti down e casini a lavoro con cui non vi annoio, vi dico le cose belle: ho prenotato la nostra vacanza estiva, stavolta un pò diversa da quelle fatte negli ultimi…
Rotolo di pasta biscotto farcito con camy cream e limone – Cake Roll Kinder Paradiso
Bentrovati! Se avete seguito le mie storie su IG (@juls_cooking_with_julia) nei giorni scorsi sapete già la ricetta che voglio condividere con voi oggi. Tempo fa è stato il compleanno della mia migliore amica Polli e le avevo preparato una torta cream tart con il suo nome. Gli ingredienti principali sono stati la pasta sablèe per…
Crostata con crema al kiwi (kiwi curd)
Buongiorno amici!! Maggio è arrivato e con alti e bassi ci sta portando verso l’estate, avete già pianificato le vostre vacanze? Io ci sto pensando ma sapete quanto sono indecisa, vorrei andare al mare ma anche la montagna mi manca…insomma come posso fare?? l’anno scorso sono stata in Corsica, e ne sono rimasta…
