Buongiorno! Oggi vi propongo una maionese ideale per chi è intollerante al lattosio o alle uova: una salsa delicata preparata con il latte di soia e olio di semi di girasole, insaporita con un pizzico di sale, pepe e del succo di limone. Ho voluto preparare questa versione per avere una salsa “senza sensi…
“Non c’è posto al mondo che io ami più della mia cucina. Non importa dove si trova, come è fatta, purché sia una cucina, in un posto dove si fa da mangiare, io sto bene” Kitchen – Banana Yoshimoto
