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Bignè di san giuseppe al cacao con crema di ricotta

Bignè di san giuseppe al cacao con crema di ricotta   Save Print Prep time 20 minuti Cook time 30 minuti 50 minuti   Autore: Giulia Possanzini Ingredienti per circa 8 bignè: per circa 8 bignè: 250 g di acqua 250 g di acqua 100 g di burro 100 g di burro 1…

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Bignè di San Giuseppe al forno

    Ingredienti per la pasta choux di Luca Montersino: 550 g di uova intere 360 g di acqua 335 g di burro 350 g di farina 00 50 g di latte intero fresco 1 pizzico di sale   Procedimento: mettere sul fuoco una pentola con l’acqua, il burro a pezzettini e il…

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