Bignè di san giuseppe al cacao con crema di ricotta Save Print Prep time 20 minuti Cook time 30 minuti 50 minuti Autore: Giulia Possanzini Ingredienti per circa 8 bignè: per circa 8 bignè: 250 g di acqua 250 g di acqua 100 g di burro 100 g di burro 1 pizzico di…
Bignè di San Giuseppe al forno
Ingredienti per la pasta choux di Luca Montersino: 550 g di uova intere 360 g di acqua 335 g di burro 350 g di farina 00 50 g di latte intero fresco 1 pizzico di sale Procedimento: mettere sul fuoco una pentola con l’acqua, il burro a pezzettini e il sale. Quando…
