Buongiorno amici, si ritorna con lentezza e dolcezza. Oggi un ricetta francese, le madeleines, una piccola coccola al cacao da mangiare con una bella tazza di te… Madeleines al cacao 4 uova 2 tuorli 125 g farina 150 g burro 140 g zucchero 5 g lievito per dolci 3 cucchiai cacao (amaro) Sciogliete…
Tag: madeleines
Madeleines integrali al limone
Buongiorno amici, sono tornata con una nuova ricetta, un dolce da forno classico francese: le madeleines . Le ho sempre lasciate nell’archivio delle “prossime ricette da fare” perché timorosa della riuscita della tanto discussa “gobbetta” delle Madeleines. Chi sentivo o leggero mi dicevano che erano veramente difficili … mah oggi vi dico che il segreto, tenetevi forte…è…
