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Gingerbread – Omini Pan di Zenzero

Buongiorno amici, potevano mancare gli omini pan di zenzero a Natale?? proprio no!! I Gingerbread sono dei biscotti speziati tipici del periodo natalizio, spesso usati come regalo o semplicemente vengono attaccati all’albero come decorazione. La ricetta originale prevede la melassa, ma potete sostituirla se non la trovate con il miele o in alternativa…

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Gingerbread cookies

Ingredienti: 400 g Farina 120 g burro  100 g zucchero 1 uovo 150 g miele  Zenzero 2 cucchiaini  Cannella 2 cucchiaini  Noce moscata la punta di 1 cucchiaino  Chiodi di garofano in polvere 1 cucchiaino  Bicarbonato 1 cucchiaino  1 pizzico di sale Procedimento: lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere il miele, l’uovo…

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