Alla volte basta un attimo di tranquillità in più e un semplice dolce diventa perfetto. Questa panna cotta è nata così…senza troppe pretese in un pomeriggio piovoso, quando ti rendi conto che hai della panna in frigo prossima alla scadenza e la prima cosa pratica che ti viene in mente è la panna…
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Brownies con caramello salato di Jamie Oliver
Ingredienti: 225 g di burro 250g di cioccolato fondente 70% 225g di zucchero 4 uova 150g di farina setacciata Ingredienti per il caramello salato: 30ml di panna 1/4 di bacca di vaniglia 20g di burro 15g di burro salato 2 pizzichi di sale 60g di zucchero 40g di sciroppo d’acero Procedimento:…
Semifreddo di ricotta e uvetta al rum
Questo dolce è il ricordo di un week end bellissimo alla Boscolo Etoile a Tuscania. E’ stato uno dei dolci fatti con le altre favolose Bloggalline e questa è la mia versione. Ingredienti per il biscuit integrale: 160g di tuorlo 160g di farina integrale 40g di fecola 240g di albumi 200g di zucchero…
