Tag: california bakery

Angel cake

Angel cake   Save Print Prep time 30 minuti Cook time 35 minuti 1 hour 5 minuti   Autore: Giulia Possanzini Ingredienti 190 g di farina 00 300 g di zucchero semolato 450 g di albumi ( circa 12 albumi) 8 g di cremor tartaro ( 1 bustina) 2 g di sale 8…

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#ChristmasGifts – Mini muffin al limone

Buon inizio settimana, la scorsa settimana vi avevo proposto un dessert particolare, oggi dei mini muffin a limone che potrete chiudere in sacchetti natalizi e regalare ai vostri amici come pensiero goloso di natale. Mi sono innamorata all’istante di questi pirottini, perché ovviamente anche la scelta dei pirottini per i muffin non è,…

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Pancakes integrali con salsa di cachi e vaniglia

Finalmente sono tornati i Pancakes in casa Poss, era tanto che  non li preparavo. Il caso ha voluto che nel frattempo è arrivato tra le mie mani il libro del California Bakery…conoscete? beh se non sapete di cosa sto parlando, rimediate e fatevi regalare a Natale il libro della bakery più famosa di…

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The original N.Y. Cheesecake del CALIFORNIA BAKERY

Il Cheesecake americano è un dolce ricco e molto goloso, la sua preparazione potrebbe risultare laboriosa ma avrete un risultato strepitoso. Questo dolce è cotto in forno per poi riposare una notte in frigorifero per esaltare ancora di più il suo sapore.  Ecco la ricetta Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 300…

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