Buon inizio settimana, poco tempo fa è partito tra noi food blogger Bloggaline il giochino scambiamoci una ricetta, in pratica bisogna rifare una ricetta di un’altra blogger alla quale si viene associati, purtroppo riesco a partecipare solo ora ma trovo questa iniziativa bellissima perchè mi dà modo di conoscere blog nuovi e approfondire la conoscenza…
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Gnocchi alla romana con salmone e punte di asparagi
Oggi un primo piatto semplice ma buonissimo. Ho voluto arricchire questo piatto della tradizione romana con due ingredienti che insieme secondo me, sono delicati e si sposano benissimo: gli asparagi e il salmone. Avevo visto varie ricette che riportavano un condimento semplice, forse fin troppo. Potevo correre il rischio di fare un primo piatto pesante…
