Buongiorno amici! Leggendo e curiosando tra vari blog, ho trovato un contest a premi ( e che premi!!! ) veramente carino della Ciliegina Sulla Torta : realizzare un dolce per l’ora del Tè ! Beh la mia passione per il tè e per le tisane è risaputa, quindi non potevo tirarmi indietro!
Muffin al limone e semi di papavero
Prep time
Cook time
Autore: Giulia Possanzini
Ingredienti
- 180 g di farina 00
- 180 g di zucchero
- 3 uova intere
- un pizzico di bicarbonato
- ½ bustina di lievito per dolci
- 100 g di olio di semi
- 3 cucchiaio di semi di papavero
- 2 cucchiai di mandorle tritate
- 2 limoni non trattati
Preparazione
- In una ciotola profonda montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.
- Incorporatevi la farina e l'olio ed infine aggiungete il lievito, il bicarbonato, le mandorle, il succo e la buccia grattuggiata dei limoni e i semi di papavero amalgamando bene.
- Versate il composto nei pirottini e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 25 -30 min.
Alla prossima!
23 Novembre 2020 at 0:31[…] l’occhio vuole la sua parte! Ho provato questa ricetta nel lontano 2011 e scritto questo post. I muffin sono molto semplici da preparare, hanno un gusto di limone molto intenso e un lato […]