Ingredienti per la sfoglia: – Burro 175g – Farina 300 gr – Ricotta di mucca 250 gr Ingredienti per il ripieno: – 1 pera – Taleggio 100 gr PROCEDIMENTO : Mettete su di una spianatoia la farina, il burro (freddo) tagliato a pezzetti, e la ricotta, ed impastate bene gli ingredienti fino ad…
“Non c’è posto al mondo che io ami più della mia cucina. Non importa dove si trova, come è fatta, purché sia una cucina, in un posto dove si fa da mangiare, io sto bene” Kitchen – Banana Yoshimoto
