Ingredienti : Bignè crema pasticcera/chantilly/al caffè/ limone…quella che volete sciroppo di zucchero Potete prepararvi un giorno prima sia i bignè che la crema scelta Pasta per Bignè (detta anche Pasta Reale): 6 uova 500 ml di acqua 260 g di farina setacciata 160 g di burro un pizzico di sale un pizzico di zucchero Procedimento: Versare…
“Non c’è posto al mondo che io ami più della mia cucina. Non importa dove si trova, come è fatta, purché sia una cucina, in un posto dove si fa da mangiare, io sto bene” Kitchen – Banana Yoshimoto
