Buongiorno!! passiamo oggi ad un altra ricetta pasquale, stavolta salata, la pizza al formaggio o “crescia” come viene chiamata nelle Marche, da cui il termine “crescia” si riferisce alla crescita dell’impasto che avviene durante la lievitazione. E’ una torta dove l’ingrediente principale ovviamente è il formaggio e si presenta come una torta morbida,…
“Non c’è posto al mondo che io ami più della mia cucina. Non importa dove si trova, come è fatta, purché sia una cucina, in un posto dove si fa da mangiare, io sto bene” Kitchen – Banana Yoshimoto
