Ingredienti per la pasta: 300 g di barbabietole rosse 250 g di patate gialle 300 g di farina 00 sale fino q.b. noce moscata q.b Ingredienti per il condimento: 100 g di burro acqua di cottura q.b. prezzemolo fresco scorza di limone q.b. Procedimento: Lavare e lessare le patate con tutta la buccia…
Tag: prezzemolo
Tagliatelle di cacao in salsa verde
Secondo round con la pasta artigianale di cacao condita con una salsa veloce e fresca. L’avevo notata nella cucina di Nigella Lawson, in uno di quei pomeriggi dove prendo in mano sky e mi vedo tutte le puntate di cucina che mi registro perchè a volte la blogosfera non basta e poi lei mi rilassa… Ingredienti…
