Tag: melanzana

Millefoglie di pomodori freschi con melanzane e mozzarella

Niente forno e pronta in pochi minuti, questa millefoglie è ideale per chi in questo periodo non ha voglia di cucinare cose troppo elaborate, ma vuole allo stesso tempo mangiare qualcosa di salutare. Ingredienti per 4 persone: 3 pomodori tondi  2 mozzarelle di bufala  3 melanzane  sale pepe olio e.v.o. DOP Cooperativa Nuovo…

Read More

Polpette di cernia e melanzane

Ingredienti: 100g di cernia  1 melanzana 1 uovo latte q.b. 3 fettine di pane in cassetta integrale  pangrattato q.b.  Procedimento: Cuocere in forno o a vapore la cernia pulirla da eventuali spine e metterla da parte. Tenere in ammollo nel latte le fettine di pane integrale, nel frattempo lavare e tagliare la melanzana…

Read More

error

Ti è piaciuto il mio POST?

error: Content is protected !!