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Gelato al panettone

Ingredienti

  • 125 g di zucchero bianco
  • 250 g di latte
  • 150 g di panna
  • 1 uovo
  • 1 mini panettone classico
  • 2 cucchiai di rum

Istruzioni

  • Il cestello della gelatiera va riposto in congelatore prima dell’utilizzo per almeno 16/18 ore meglio se dal giorno prima.
  • Montate l’uovo con lo zucchero, aggiungete la panna, il latte, il rum e continuate a mescolare. Versate il composto nel cestello del gelato e azionate la macchina per 45/55 minuti. Mentre il composto si raffredda, versate nel cestello i pezzetti di panettone. Riponete nel congelatore in un contenitore ermetico.