Ghiacciolo al latte di mandorla e cioccolato
 
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Ingredienti
  • Ingredienti per 4 gelati:
  • 150 g latte di mandorla Alpro
  • ½ cucchiaino di amido di mais
  • 100 g cioccolato fondente al 70%
Preparazione
  1. Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore ad immersione e frullate per alcuni minuti.
  2. Versate negli stampi e mettete in freezer per 20 minuti, inserite poi le stecche al centro del gelato e riponete in congelatore per almeno 6/7 ore.
  3. Per la copertura sciogliamo a bagnomaria il cioccolato fondente, prendete i gelati e inzuppate la punta, facendo colare il cioccolato, adagiateli sul un vassoio foderato con carta forno e rimettete in congelatore.
  4. Tirate fuori i ghiaccioli 5-10 minuti prima di offrirli.
Note
*ricetta tratta dal blog Una gatta in cucina
Recipe by Cooking with Julia at https://www.cookingwithjulia.it/ghiacciolo-al-latte-di-mandorla-e-cioccolato/