Biscotti di frolla per la festa del Papà
 
Prep time
Cook time
 
Autore:
Ingredienti
  • 250 g di farina 00
  • 2 uova
  • 125 g di zucchero bianco
  • 100 g di burro
  • scorza di 1 limone
  • vi occorre:
  • stampino forma di maglietta
  • stampino a impressione lettere
Preparazione
  1. Unire nella ciotola della planetaria, la farina, il burro freddo, lo zucchero, le uova, il lievito e la scorza di un limone.
  2. Impastare con il gancio a foglia per 5 minuti fino a creare un impasto omogeneo, successivamente un pò con le mani per compattare, creare una palla e farla riposare in frigo per 40 min.
  3. Accendere il forno a 170°, stendere la pasta frolla e con l'aiuto degli stampini creare i biscotti.
  4. Disporli sulla teglia, infornarli per 15 minuti e poi lasciarli raffreddare.
Note
Confezionateli in sacchetti ben chiusi casomai con una bella dedica....
Recipe by Cooking with Julia at https://www.cookingwithjulia.it/2015/03/biscotti-di-frolla-per-la-festa-del-papa.html