Buongiorno amici! nel post precedente entravamo nel mood settembrino con dei buonissimi crostoni , un idea salata molto facile e gustosa!
Ma come sapete, la mia cucina è dolce!! ho riacceso il forno e preparato delle nuove ricette.
Avevo voglia di una coccola che solo una torta al cioccolato è capace di dare. Ho aggiunto delle mele, che in questo periodo sono perfette e unito del vino rosso frizzante, il Brachetto d’Acqui, per un gusto dolce e delicato.
E’ una torta soffice e senza latticini, adatta alla colazione ma anche alla merenda, la presenza delle mele a cubetti la rende ancora più umida e morbida. Se però, non siete amanti della frutta nei dolci, potete sostituire la mela con delle gocce di cioccolato e rendere questo dolce ancora più goloso.
La torta si conserva 4/5 giorni coperta con della pellicola trasparente.
Potete utilizzare anche un vino rosso fermo invece del Brachetto d’Acqui. 
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Alla prossima!
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